[发明专利]一种生产柠檬酸的菌株及其发酵制备柠檬酸的方法有效
| 申请号： | 201310721972.5 | 申请日： | 2013-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN103695319A | 公开（公告）日： | 2014-04-02 |
| 发明（设计）人： | 李荣杰;尚海涛;杨为华;邓远德;徐斌;穆晓玲;李维理;纪传侠 | 申请（专利权）人： | 安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12P7/48;C12R1/685 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君 |
| 地址： | 233030 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种生产柠檬酸的菌株，其分类命名为黑曲霉（Aspergillus niger），已于2013年10月18日保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCC，保藏编号：CGMCC No.8368。本发明还提供该菌株的获取方法及其生产柠檬酸的方法。通过对黑曲霉进行选育驯化，筛选出具有较强的中和废水耐受力，且不影响正常发酵产酸能力的菌株，并利用其特性在柠檬酸发酵生产过程中使用中和废水替换自来水，在保证其产酸水平的前提下，达到降低生产成本，减少环境污染的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 柠檬酸 菌株 及其 发酵 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种生产柠檬酸的菌株，其特征在于，其分类命名为黑曲霉（Aspergillus niger），已于2013年10月18日保藏于中国典型培养物保藏中心CCTCC，保藏编号：CGMCC No.8368。
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