[发明专利]一种低脂肪、低胆固醇杂粮食品及其制作方法无效
| 申请号： | 201310742249.5 | 申请日： | 2013-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN103704307A | 公开（公告）日： | 2014-04-09 |
| 发明（设计）人： | 许海林 | 申请（专利权）人： | 泰州市众旺食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 江苏圣典律师事务所 32237 | 代理人： | 贺翔 |
| 地址： | 225700 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，具体公开了一种低脂肪、低胆固醇杂粮食品及其制作方法，所述原料按重量配比为，花生仁80-120、食用盐10-20、蜂蜜10-15、鸡蛋30-40、淀粉、20-30、猪油10-20、芝麻15-25，制作方法简单、易控制；同时本发明的一种低脂肪、低胆固醇杂粮食品及其制作方法，具有以下优点：1、食品营养价值丰富、均衡，富含矿物质、维生素及纤维素等，食用适用范围广老少皆宜；2、原料简单易得且成本低；3、食品加工过程简单易控，能够适合中小企业生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脂肪 胆固醇 杂粮 食品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种低脂肪、低胆固醇杂粮食品，其特征在于：包括以下原料，所述原料按重量配比为，花生仁80‑120、食用盐10‑20、蜂蜜10‑15、鸡蛋30‑40、淀粉20‑30、猪油10‑20、芝麻15‑25。
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