[实用新型]一种白酒厂的厂房结构有效
申请号: | 201320162377.8 | 申请日: | 2013-04-03 |
公开(公告)号: | CN203213662U | 公开(公告)日: | 2013-09-25 |
发明(设计)人: | 闫希军;杨德燕;朱颉涛 | 申请(专利权)人: | 贵州国台酒庄有限公司 |
主分类号: | E04H5/02 | 分类号: | E04H5/02 |
代理公司: | 北京钧鼎律师事务所 11404 | 代理人: | 宋攀峰;王忠法 |
地址: | 564501 贵州*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | 本实用新型涉及酿酒设施设备领域,尤其是一种酿制酱香型白酒厂房结构。本实用新型的白酒厂的厂房结构,包括发酵窖池区、蒸酒区、摊凉加曲区和堆集发酵区,其特征在于由二层工作区组成,第一层为发酵窖池区和蒸酒区,阵列设有发酵窖池和酒甑;第二层为摊凉加曲区和堆集发酵区,堆集发酵区阵列设有糟醅入窖口,糟醅入窖口与发酵窖池相对应地设置在堆集发酵区的地板上并设有盖板。本实用新型的白酒厂厂房结构在酿制白酒过程中节约土地面积的同时,通过优化工序步骤,改进厂房结构,降低建设成本,便于实现机械化和自动化,节约人力、时间,提高效率和经济效益。 | ||
搜索关键词: | 一种 白酒 厂房 结构 | ||
【主权项】:
一种白酒厂的厂房结构,包括发酵窖池区、蒸酒区、摊凉加曲区和堆集发酵区,其特征在于由二层工作区组成,第一层为发酵窖池区和蒸酒区,阵列设有发酵窖池和酒甑;第二层为摊凉加曲区和堆集发酵区,堆集发酵区阵列设有糟醅入窖口,糟醅入窖口与发酵窖池相对应地设置在堆集发酵区的地板上并设有盖板。
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