[实用新型]发酵产物产制系统有效
| 申请号： | 201320598113.7 | 申请日： | 2013-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN203482880U | 公开（公告）日： | 2014-03-19 |
| 发明（设计）人： | 周志辉;吴嘉利;徐榜奎 | 申请（专利权）人： | 李德财;绿茵生技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23P1/00 | 分类号： | A23P1/00 |
| 代理公司： | 北京北新智诚知识产权代理有限公司 11100 | 代理人： | 胡福恒 |
| 地址： | 中国台*** | 国省代码： | 中国台湾;71 |
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| 摘要： | 本实用新型所揭一种发酵产物产制系统，包含有一前处理装置，用以处理至少一蔬果原料，至少一发酵装置，设于该前处理装置之后，具有至少一菌液输出部，用以分解该蔬果原料基质，进行发酵反应，一后处理装置，设于该发酵装置之后，用以获得一发酵产物。本实用新型所揭发酵产物产制系统可稳定发酵环境，使所获得的发酵产物品质稳定，再者，能够缩短发酵时程，可以降低大量生产的成本以及增加产能。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 物产 系统 | ||
【主权项】：
一种发酵产物产制系统，其特征在于，它包括一用以处理至少一蔬果原料的前处理装置，至少一用以分解该蔬果原料基质、进行发酵反应的发酵装置，设于该前处理装置之后，具有至少一菌液输出部；一用以获得一发酵产物的后处理装置，设于该发酵装置之后。
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