[实用新型]冷冻食品的喷淋解冻装置

摘要

本实用新型的冷冻食品的喷淋解冻装置，有解冻架[1]，解冻架上设有多层导轨[13]，有多个解冻盘[4]经各导轨放置在解冻架内，解冻架的顶部固定有喷淋头[14]，解冻架的底部有集水装置，所说的解冻架外围周边设有挡水板[12]，所说的喷淋头与最上层解冻盘之间有布水板[3]，所说布水板和解冻盘盘底有均布的喷淋孔。与现有技术相比，本实用新型使用了挡水板如同将解冻架置于柜内，可以防止喷淋水溅到解冻设备的外面，同时也可有效隔离喷淋水与加工车间室温影响，防止喷淋水的过快升温。布水板和如布水板一样的解冻盘的底部则可以使解冻水均匀地喷洒于冻品之上，且解冻盘底还有滤网的作用，可防止食品细碎屑末进入集水箱堵住供水管。

主权项

一种冷冻食品的喷淋解冻装置，有解冻架，解冻架上设有多层导轨，有多个解冻盘经各导轨放置在解冻架内，解冻架的顶部固定有喷淋头，解冻架的底部有集水装置，其特征是所说的解冻架外围周边设有挡水板，所说的喷淋头与最上层解冻盘之间有布水板，所说布水板和解冻盘盘底有均布的喷淋孔。