[实用新型]卤制机用的香辛料煮制装置有效
| 申请号： | 201320892968.0 | 申请日： | 2013-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN203676041U | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 容琦;杨焕彬;郭川弟 | 申请（专利权）人： | 广东无穷食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/01 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 裘晖;谢静娜 |
| 地址： | 515726 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型公开一种卤制机用的香辛料煮制装置，包括相连接的煮制罐和储液罐，煮制罐内设有放置香辛料用的煮制筐，煮制筐为旋转式结构，煮制罐顶部设有煮制电机，煮制电机的输出端通过旋转轴与煮制筐的底部连接。本卤制机用的香辛料煮制装置原理简单，可较好地应用于肉制品加工，克服了传统方法中“肉制品与香辛料单锅、共同煮制，使得香辛料与产品混杂，局部不均匀，浪费大，成本高”的缺陷，实现了香辛料在线连续化煮制，香辛料利用率高，节约人力、物料，节能环保。另外，该装置的使用可有效降低肉制品的加工成本，提高加工效率，同时也提高产品的稳定性和生产的连续性。 | ||
| 搜索关键词： | 卤制 香辛料煮制 装置 | ||
【主权项】：
卤制机用的香辛料煮制装置，其特征在于，包括相连接的煮制罐和储液罐，煮制罐内设有放置香辛料用的煮制筐，煮制筐为旋转式结构，煮制罐顶部设有煮制电机，煮制电机的输出端通过旋转轴与煮制筐的底部连接。
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