[发明专利]可可粉组合物有效
| 申请号： | 201380017164.9 | 申请日： | 2013-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN104202993B | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | E.P.A.贝伦肖特;P.博盖尔特 | 申请（专利权）人： | 卡吉尔公司 |
| 主分类号： | A23G1/00 | 分类号： | A23G1/00;A23G9/52;A23G1/30;A23G1/56 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司72001 | 代理人： | 李波,吕彩霞 |
| 地址： | 美国明*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有改善的分散性的可可粉。 | ||
| 搜索关键词： | 可可粉 组合 | ||
【主权项】：
一种预胶化可可粉，其通过在100‑250℃的温度下干燥可可粉浆液来制备，所述可可粉浆液通过可可粉和/或可可饼与水混合而形成，其中所述预胶化使用滚筒或辊式干燥器、挤出机、喷雾蒸煮或喷雾干燥装置或使用过热蒸汽实现。
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