[发明专利]用于包含乳化剂的食品的颗粒组合物在审
| 申请号： | 201380029668.2 | 申请日： | 2013-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN104427877A | 公开（公告）日： | 2015-03-18 |
| 发明（设计）人： | H.克拉格;H.H.延森;F.马德森;B.西蒙森 | 申请（专利权）人： | 杜邦营养生物科学有限公司 |
| 主分类号： | A21D2/16 | 分类号： | A21D2/16;A23L1/00;A21D2/18;A21D2/36;A21D10/00;A23L1/035 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 黄登高;庞立志 |
| 地址： | 丹麦哥*** | 国省代码： | 丹麦;DK |
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| 摘要： | 本发明提供一种组合物，所述组合物包含(a)食品成分，其水合待提高；(b)水溶性颗粒材料，具有10至1000μm的平均粒度，其中食品成分和水溶性颗粒材料相互整合。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 包含 乳化剂 食品 颗粒 组合 | ||
【主权项】：
一种组合物，所述组合物包含：(a)食品成分，其水合待提高；(b)水溶性颗粒材料，具有10至1000μm的平均粒度；其中食品成分和水溶性颗粒材料相互整合。
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