[发明专利]用于蒸制食物的装置

摘要

用于蒸制食物的装置(1)包括基座部分(2)和用于容纳待被蒸制的食物的至少一个蒸笼(5)，所述至少一个蒸笼(5)具有设置有用于使蒸汽通过到达食物的孔的底部，其中所述至少一个蒸笼(5)旨在被定位在所述基座部分(2)的上方，其中所述基座部分(2)包括用于容纳待被转换成蒸汽的水的蒸汽室(25)，和与所述蒸汽室(25)相关联的加热装置(23)。所述装置(1)还包括用于容纳为待被蒸制的食物添加香味和香气的物品的托盘(4)，所述托盘(4)被松弛地定位在所述蒸汽室(25)到所述蒸笼(5)的蒸汽出口(33)的顶部，以便能够用作在高压的情况下打开的一种阀。

主权项

一种用于蒸制食物的装置(1)，包括基座部分(2)和至少一个蒸笼(5，6，7)，所述至少一个蒸笼(5，6，7)旨在于所述用于蒸制食物的装置(1)的正常取向上被定位在所述基座部分(2)的上方，在所述基座部分(2)的顶部放置有滴水盘(3)，所述至少一个蒸笼(5，6，7)被定位在所述滴水盘(3)的顶部，其中所述至少一个蒸笼(5，6，7)具有设置有用于使蒸汽通过的孔(53)的底部(51，61，71)，和从所述底部(51，61，71)伸出并在所述底部(51，61，71)上方界定空间以用于接收和容纳待被蒸制的食物的直立壁(52，62，72)，其中所述基座部分(2)包括用于容纳待被转换成蒸汽的水的蒸汽室(25)，和与所述蒸汽室(25)相关联以用于加热所述蒸汽室(25)内的水的加热装置(23)，其中所述用于蒸制食物的装置(1)还包括用于容纳为待被蒸制的食物添加香味和香气的物品的托盘(4)，所述托盘(4)具有蒸汽至少部分可渗透的底部(41)，并且所述托盘(4)旨在于所述用于蒸制食物的装置(1)的所述正常取向上被定位在所述至少一个蒸笼(5，6，7)的下方、位于在所述用于蒸制食物的装置(1)的运行期间从所述蒸汽室(25)到所述至少一个蒸笼(5，6，7)的所述蒸汽所遵循的路径中，其中所述托盘(4)被松弛地定位在所述滴水盘(3)的从所述蒸汽室(25)到所述至少一个蒸笼(5，6，7)的蒸汽出口(33)的顶部；并且其中所述托盘(4)是相对于所述滴水盘(3)的独立部件，并且能够在所述托盘(4)下方的压力超过了所述托盘(4)的重量、与所述托盘(4)与所述蒸汽出口(33)的接触相关联的摩擦力、以及可能的由一弹性构件在所述托盘(4)上施加的弹簧力的总和时被提升。