[发明专利]具有改善的凝乳性质的凝乳酶变体有效
| 申请号： | 201380039107.0 | 申请日： | 2013-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN104487572B | 公开（公告）日： | 2019-12-13 |
| 发明（设计）人： | 约翰尼斯·马腾·范丹尼布林克;马丁·伦德;J·雅各布森;萨里·夏洛特·汉森;伊本·杰普森 | 申请（专利权）人： | 科.汉森有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/64 | 分类号： | C12N9/64;C12N15/59;A23C19/06 |
| 代理公司： | 11713 北京世峰知识产权代理有限公司 | 代理人： | 康健;王思琪 |
| 地址： | 丹麦霍*** | 国省代码： | 丹麦;DK |
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| 摘要： | 具有改善的凝乳性质的凝乳酶变体。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 改善 凝乳 性质 变体 | ||
【主权项】：
1.一种制备分离的凝乳酶多肽变体的方法，其包括以下步骤：/n(a)：在具有凝乳酶活性的亲本多肽中的一个或多个位置制造改变，其中所述亲本多肽是野生型哺乳动物凝乳酶并且其中所述改变包含对应于SEQ ID NO:1中位置134的至少一个氨基酸位置的置换以及其中所述置换为134Q；以及/n(b)：制备并分离步骤(a)中改变的多肽，从而得到分离的凝乳酶多肽变体，其中所述变体具有凝乳酶活性；/n以及其中：/n(i)：所述亲本多肽的氨基酸位置是通过使该亲本多肽与SEQ ID NO:1的多肽的比对确定的——即，SEQ ID NO:1的多肽用于确定所述亲本多肽中对应的氨基酸序列；以及/n(ii)：所述亲本多肽是SEQ ID NO:2或SEQ ID NO:2的成熟多肽，所述成熟多肽是从SEQID NO:2的氨基酸位置59到氨基酸位置381；/n以及其中，与SEQ ID NO:2的成熟多肽相比，所述分离的凝乳酶多肽变体包含不多于5个的氨基酸改变，其中所述的分离的凝乳酶多肽变体具有：/n-产生比包含SEQ ID NO:2的成熟多肽的骆驼凝乳酶的C/P比更高的C/P比的凝乳酶活性，/n以及其中所述改变为如下氨基酸位置的置换：/nH134Q+I154L+D216S；/nH134Q+L280I+G309W；/nY79S+H134Q+Y365F+V375L；/nS132F+H134Q+M200I+M215L+G221E。/n
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