[发明专利]用于产生单糖的方法

摘要

本发明涉及用于使用微生物来产生单糖的方法。该微生物具有糖基转移酶和糖苷酶，其一起工作以合成所期望的游离形式的单糖，其中通过使用内源性提供的核苷酸活化的单糖、糖基化适宜的受体底物并通过水解反应释放所期望的单糖。再循环并仅需要催化量的用于反应所需要的受体底物。以游离形式来产生单糖并且获取自所培养的微生物的上清。

主权项

1.一种使用微生物生产游离形式的L‑岩藻糖的方法，所述方法包括以下步骤：a)提供基因工程化的微生物，所述微生物具有用于合成所述L‑岩藻糖的以下酶活性：i)糖基转移酶，所述糖基转移酶特异性地能够将岩藻糖从GDP‑岩藻糖转移到受体‑底物以形成受体‑岩藻糖‑底物，其中，所述糖基转移酶是细菌α‑1,2‑岩藻糖基转移酶，以及ii)糖苷酶，所述糖苷酶能够从所述受体‑底物释放所述L‑岩藻糖，其中，所述糖苷酶是1,2‑α‑L‑岩藻糖苷酶；其中所述微生物不能代谢所述L‑岩藻糖；其中，所述微生物已被转化以包含以下中的至少一种：i)编码并不天然存在于所述微生物中的所述糖基转移酶的核酸序列，和/或ii)编码并不天然存在于所述微生物中的所述糖苷酶的核酸序列；b)在适合生长所述微生物的培养基中培养所述微生物，借此产生游离形式的所述L‑岩藻糖，c)从所述培养基回收所述游离的L‑岩藻糖。