[发明专利]一种补铁软糖及其制备方法无效
| 申请号： | 201410043142.6 | 申请日： | 2014-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN103734448A | 公开（公告）日： | 2014-04-23 |
| 发明（设计）人： | 张振源 | 申请（专利权）人： | 张振源 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/42 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 石晓玲 |
| 地址： | 541004 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种补铁软糖及其制备方法，该软糖包括当归提取物、黄芪提取物、卟啉铁、麦芽糖醇、卡拉胶、琼脂、柠檬酸、苹果酸和果汁制成。其制备方法为：将琼脂溶胀后，加水熬煮融化，得到琼脂溶液；低聚异麦芽糖加水熬煮融化，得到低聚异麦芽糖溶液；将卡拉胶加水溶解得到卡拉胶溶液；然后将琼脂溶液、低聚异麦芽糖溶液和卡拉胶溶液混合制成糖浆；再往糖浆中加入当归提取物、黄芪提取物、卟啉铁、柠檬酸、苹果酸和果汁，搅拌均匀，成型，干燥，包装，即得。本发明的补铁软糖稳定性高，不易出水，且口感好、有弹性，咀嚼性好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 软糖 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种补铁软糖，其特征在于：包括以下重量份的组分：当归提取物0.5～1.5份、黄芪提取物2～3份、卟啉铁0.5～2.5份、麦芽糖醇80～90份、卡拉胶2～5份、琼脂0.3～0.6份、柠檬酸0.3～0.6份、苹果酸0.2～0.4份和果汁2～8份。
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