[发明专利]马肉干及其制作方法在审
| 申请号： | 201410050505.9 | 申请日： | 2014-02-13 |
| 公开（公告）号： | CN104839746A | 公开（公告）日： | 2015-08-19 |
| 发明（设计）人： | 孙强盛 | 申请（专利权）人： | 孙强盛 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/314 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 161400 黑龙江省嫩江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明属于食品制作技术领域，具体是一种马肉干及其制作方法。所需的主料包括马肉，所需的辅料包括肉扣、茴香籽、白扣、香菜籽、白芷、香叶、花椒、五味子、大料、料酒、酱油、白糖和盐。本发明制作出来的马肉干口味独特，营养丰富，对健康有益，适合广大人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 马肉 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
马肉干，其特征在于，所需的主料包括马肉，所需的辅料包括肉扣、茴香籽、白扣、香菜籽、白芷、香叶、花椒、五味子、大料、料酒、酱油、白糖和盐。
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