[发明专利]一株明串珠菌突变菌株及其构建方法和应用方法有效
| 申请号： | 201410065372.2 | 申请日： | 2014-02-26 |
| 公开（公告）号： | CN103865863A | 公开（公告）日： | 2014-06-18 |
| 发明（设计）人： | 金红星;成文玉;张舟 | 申请（专利权）人： | 河北工业大学 |
| 主分类号： | C12N1/21 | 分类号： | C12N1/21;C12N15/74;C12P7/18;C12R1/01 |
| 代理公司： | 天津翰林知识产权代理事务所(普通合伙) 12210 | 代理人： | 胡安朋 |
| 地址： | 300401 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明一株明串珠菌突变菌株及其构建方法和应用方法，涉及细菌，是葡聚糖蔗糖酶基因敲除的明串珠菌突变菌株，为肠膜明串珠菌Δdtsl（即Leuconostoc MesenteroidesΔdtsl）菌株,其在中国典型培养物保藏中心（CCTCC）保藏，保藏日期是2013年12月29日，保藏号是CCTCC No:M2013724；构建方法是通过基因敲除手段使明串珠菌的葡聚糖蔗糖酶基因失活而构建成为明串珠菌突变菌株；将该菌株以1%转接到MRS培养基中，于30℃下，以转速为120转/分钟的摇床培养20h，该明串珠菌突变菌株的甘露醇产率比原始肠膜明串珠菌提高了15.3%，蔗糖中果糖部分的转化率提高了6.1%。 | ||
| 搜索关键词： | 一株明 串珠 突变 菌株 及其 构建 方法 应用 | ||
【主权项】：
一株明串珠菌突变菌株，其特征在于：是葡聚糖蔗糖酶基因敲除的明串珠菌突变菌株，为肠膜明串珠菌Δdtsl（Leuconostoc MesenteroidesΔdtsl）菌株,其在中国典型培养物保藏中心（CCTCC）保藏，保藏日期是2014年01月03日，保藏号是CCTCCM2013724。
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