[发明专利]一种醇香型咖喱酱在审
| 申请号： | 201410066084.9 | 申请日： | 2014-02-26 |
| 公开（公告）号： | CN103876116A | 公开（公告）日： | 2014-06-25 |
| 发明（设计）人： | 陈素英 | 申请（专利权）人： | 陈素英 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人： | 胡定华 |
| 地址： | 226100 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种醇香型咖喱酱，由以下重量份的原料配比而成：姜黄20-30份，鸡脯肉15-25份，土豆20-40份，胡萝卜8-14份，洋葱5-10份，椰肉4-8份，低脂牛奶8-14份，辣椒10-18份，花椒6-12份，芥末1-3份，咖啡粉3-7份，葡萄糖浆2-4份，食用盐4-6份，植物油20-25份，淀粉10-15份，水50-80份。本发明的优点是：本发明的咖喱酱制备方法简单，便于食用，口感醇香浓郁，富含人体所需要的多种营养物质，热量较低，满足提升高节奏生活品质的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 醇香 咖喱 | ||
【主权项】：
一种醇香型咖喱酱，其特征在于，由以下重量份的原料配比而成：姜黄20‑30份，鸡脯肉15‑25份，土豆20‑40份，胡萝卜8‑14份，洋葱5‑10份，椰肉4‑8份，低脂牛奶8‑14份，辣椒10‑18份，花椒6‑12份，芥末1‑3份，咖啡粉3‑7份，葡萄糖浆2‑4份，食用盐4‑6份，植物油20‑25份，淀粉10‑15份，水50‑80份。
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