[发明专利]一种猕猴桃酱的制备方法无效
| 申请号： | 201410071984.2 | 申请日： | 2014-02-28 |
| 公开（公告）号： | CN103815221A | 公开（公告）日： | 2014-05-28 |
| 发明（设计）人： | 胡楚阳 | 申请（专利权）人： | 胡楚阳 |
| 主分类号： | A23L1/068 | 分类号： | A23L1/068;A23L1/29 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 周兆阳 |
| 地址： | 541004 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一种猕猴桃酱的制备方法，其步骤为：1）将猕猴桃去皮，加入1～2倍水，压榨、过滤，取猕猴桃汁；2）将猕猴桃汁放入锅中，并加入其重量0.1～0.5％的食盐、1～3％的柠檬汁和15～25％的麦芽糖，加热至80～90℃并保持，直至固形物含量为30～40％，再加入15～25％的木糖醇和5～10％的酒搅拌混匀，装罐、杀菌、冷却即可。该猕猴桃酱甜酸爽口，无猕猴桃籽粒、呈黄绿色，有光泽，具有猕猴桃酱应有的良好风味，具有调中理气，美容养颜，生津润燥，解热除烦等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猕猴桃 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种猕猴桃酱的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：1）将猕猴桃去皮，加入1～2倍水，压榨、过滤，取猕猴桃汁；2）将猕猴桃汁放入锅中，并加入其重量0.1～0.5％的食盐、1～3％的柠檬汁和15～25％的麦芽糖，加热至80～90℃并保持，直至固形物含量为30～40％，再加入15～25％的木糖醇和5～10％的酒搅拌混匀，装罐、杀菌、冷却即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于胡楚阳，未经胡楚阳许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410071984.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
