[发明专利]一种草莓浆的玉米卷及其制备方法有效
| 申请号： | 201410074034.5 | 申请日： | 2014-03-03 |
| 公开（公告）号： | CN103975983A | 公开（公告）日： | 2014-08-13 |
| 发明（设计）人： | 吴永林 | 申请（专利权）人： | 吴永林 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种草莓浆的玉米卷，由以下重量份的原料制成：核桃仁30～40、黑米20～25、米糠8～12、豆奶粉12～20、浆果20～30、山楂果20～25、草莓60～80、红豆40～50、玉米粉30～35、冰糖10～14、薏仁米粉40～50、海苔10～12、食用膨化剂4～6、鸡蛋10～12、奶油12～15、枸杞4～7、山药20～30、百合15～18、玫瑰花汁6～8、助剂4～5、水500～650；本发明的糕点，是外面蛋糕皮，里面卷上一层草莓蓉制成的，外皮层的蛋糕，是用黑米磨成粉并和米糠、薏仁米粉和豆奶粉混合为原料制成的，米糠有着降低胆固醇、减少尿结石等作用，廉价易得，且米糠的潜在作用巨大，市场广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 草莓 玉米 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种草莓浆的玉米卷，其特征在于由以下重量份的原料制成：核桃仁30~40、黑米20~25、米糠8~12、豆奶粉12~20、浆果20~30、山楂果20~25、草莓60~80、红豆40~50、玉米粉30~35、冰糖10~14、薏仁米粉40~50、海苔10~12、食用膨化剂4~6、鸡蛋10~12、奶油12~15、枸杞4~7、山药20~30、百合15~18、玫瑰花汁6~8、助剂4~5、水500~650；所述的助剂由下列重量份的原料制成：腰子草3~4、井边草2~3、丝瓜络5~7、僵蚕1~2、金银花1~3、桑叶5~8、冬瓜子6~8、红茶2.5~4、冬虫夏草1~2、藕粉10~12；制备方法是将除藕粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与藕粉混合即得。
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