[发明专利]一种不沉底饺子及其制造方法无效
| 申请号： | 201410084331.8 | 申请日： | 2014-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN103798804A | 公开（公告）日： | 2014-05-21 |
| 发明（设计）人： | 范颖辉 | 申请（专利权）人： | 范颖辉 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/10;A23L1/00;A23L1/317;A23L1/312;A23L1/33 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100190 北京市海淀区*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种不沉底饺子，该饺子包括饺子皮和内置于饺子皮的馅料，饺子皮成型后会形成内腔，馅料置于内腔内，馅料与内腔之间有空隙，空隙充有空气，馅料内混有空心料，本发明还公开了一种制造该饺子的方法，包括注入空气，以及制作空心料，从而使得饺子的比重小于水的比重，从而使得饺子在煮的过程中，不会沉底。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 沉底 饺子 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种不沉底饺子，包括饺子皮和内置于饺子皮的馅料，其特征在于：所述饺子皮成型后会形成内腔，所述馅料置于内腔内，馅料与内腔之间有空隙，馅料内混有空心料。
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