[发明专利]一种玉美人奶油饼干及其制备方法

摘要

本发明公开了一种玉美人奶油饼干，是由下述重量份的原料制成：小麦粉250-300、荞麦粉70-80、菱角粉40-50、人造奶油30-40、玉美人20-30、柠檬草6-8、合欢花10-14、菩提叶2-3、葡萄叶3-4、千日红2-3、白术1-2、茯苓2-3、胡秃子4-5、鹿蹄草2-3、泡打粉3-4、玉米蛋白粉6-7、营养粉8-12；本发明将螃蟹壳、鸡骨加工成营养粉，能够补骨添髓、养筋接骨，使饼干营养价值更高，添加荞麦粉、菱角粉使饼干具有降糖降压降脂、降气宽肠、健胃益脾、利尿通乳、减肥抗癌的功效，加入玉美人、柠檬草、合欢花不但使饼干香味独特，美味可口，更能够解郁安神、滋阴补阳、润肤乌发、减肥瘦身、美容养颜。

主权项

一种玉美人奶油饼干，其特征在于是由下述重量份的原料制成：小麦粉250‑300、荞麦粉70‑80、菱角粉40‑50、人造奶油30‑40、玉美人20‑30、柠檬草6‑8、合欢花10‑14、菩提叶2‑3、葡萄叶3‑4、千日红2‑3、白术1‑2、茯苓2‑3、胡秃子4‑5、鹿蹄草2‑3、泡打粉3‑4、玉米蛋白粉6‑7、营养粉8‑12；所述营养粉是由下述重量比的原料制成：螃蟹壳：鸡骨：香茅草=1：1：2，白醋和黄酒适量。