[发明专利]一种糯米丸子八宝粥及其制备方法在审
申请号: | 201410093880.1 | 申请日: | 2014-03-14 |
公开(公告)号: | CN104026436A | 公开(公告)日: | 2014-09-10 |
发明(设计)人: | 董良清 | 申请(专利权)人: | 当涂县科辉商贸有限公司 |
主分类号: | A23L1/10 | 分类号: | A23L1/10 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 243161 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | 一种糯米丸子八宝粥,由以下重量份原料制成:粳米50~60、大米70~90、糯米粉20~30、玉米粉15~25、发酵粉8~15、豌豆20~25、奶油10~15、洋葱8~10、胡萝卜10~12、玫瑰花汁5~8、菠萝15~20、豆沙8~12、芝麻糊10~15、冰糖4~6、香芋粉6~8、百合3~5、花生油2~4、小麦麸皮4~8、食用油10~15、牛肉干8~10、助剂4~6、水900~1100;本发明的粥含有特制的糯米丸子,丸子不仅粉皮厚度适中,而且内馅的配料和加工也别出心裁,水果中的菠萝与洋葱和胡萝卜完美结合,不仅搭配合理,营养丰富,都含有丰富的维生素,配料芝麻糊、冰糖、百合等的加入更是锦上添花。 | ||
搜索关键词: | 一种 糯米 丸子 八宝粥 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种糯米丸子八宝粥,其特征在于由以下重量份的原料制成:粳米50~60、大米70~90、糯米粉20~30、玉米粉15~25、发酵粉8~15、豌豆20~25、奶油10~15、洋葱8~10、胡萝卜10~12、玫瑰花汁5~8、菠萝15~20、豆沙8~12、芝麻糊10~15、冰糖4~6、香芋粉6~8、百合3~5、花生油2~4、小麦麸皮4~8、食用油10~15、牛肉干8~10、助剂4~6、水900~1100;所述助剂由以下重量份的原料制成:丁葵草4~5、地黄叶2~3、蘘荷花苞3~4、海带2~3、海浮石1~2、银耳1~2、蟹黄1~2、抹茶粉12~15;制备方法是将除抹茶粉以外的各原料混合,加水煎煮,过滤得提取液,提取液浓缩后烘干,与抹茶粉混合即得。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于当涂县科辉商贸有限公司,未经当涂县科辉商贸有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201410093880.1/,转载请声明来源钻瓜专利网。