[发明专利]一种槟榔风味的嚼烟及其制作方法有效
| 申请号： | 201410094535.X | 申请日： | 2014-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN103829369A | 公开（公告）日： | 2014-06-04 |
| 发明（设计）人： | 廖晓祥;汤建国;孟昭宇;王笛;袁大林;冷思漩;郑绪东;李寿波;谭正兰 | 申请（专利权）人： | 红塔烟草（集团）有限责任公司 |
| 主分类号： | A24B13/00 | 分类号： | A24B13/00 |
| 代理公司： | 昆明今威专利商标代理有限公司 53115 | 代理人： | 赛晓刚 |
| 地址： | 653100 *** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种槟榔风味的嚼烟及其制作方法，属于无烟烟草领域。所述槟榔风味的嚼烟由胶基、甜味剂、乳化剂、调味剂、香料、烟草添加物、槟榔添加物和抗氧化剂组成，其特征在于：槟榔添加物为经过特殊处理的极细槟榔粉末和/或槟榔提取物。此种槟榔风味的嚼烟通过以下方法制成：（1）按重量百分比称取：口香糖胶基料18-35%，甜味剂35-80%，调味剂0.1-5%，乳化剂0.2-10%，香料0.1-10%，烟草添加物0.5-10%，槟榔添加物0.5-10%，抗氧化剂0.1-5%；（2）将胶基加热软化；（3）将甜味剂、乳化剂、调味剂、香料、烟草添加物、槟榔添加物和抗氧化剂加入到软化胶基中充分挤压捏合、搅拌混匀成混合物料；（4）对混合物料压延，冷却至室温后，经成型器切割定型成糖胚；（5）糖胚老化后进行包衣、抛光处理后包装既得一种槟榔风味的嚼烟。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 槟榔 风味 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种槟榔风味的嚼烟，其特征在于：以重量百分比计，所述槟榔风味的嚼烟由口香糖胶基料18‑35%，甜味剂35‑80%，调味剂0.1‑5%，乳化剂0.2‑10%，香料0.1‑10%，烟草添加物0.5‑10%，槟榔添加物0.5‑10%，抗氧化剂0.1‑5%；槟榔添加物为经过特殊处理的极细槟榔粉末和/或槟榔提取物。
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