[发明专利]一种催化合成丙烯酰胺的光敏性腈水合酶菌株的发酵方法

摘要

本发明涉及一种催化合成丙烯酰胺的光敏性腈水合酶菌株的发酵方法，包括如下步骤：将恶臭假单胞菌(Pseudomonasputida)菌体接种于固体培养基，活化后挑取菌苔在摇床中发酵制备腈水合酶，经光照、温度为30℃，摇床转速200r·min^-1，培养96h后得到具有腈水合酶活力的发酵液。本发明的光敏性腈水合酶恶臭假单胞菌菌种，经传统发酵、水合催化合成丙烯酰胺，利用本发明菌株合成的丙烯酰胺水合产物浓度高，减少了浓缩的负担，且无副产物，产品纯度高，适合工业化生产丙烯酰胺。

主权项

一种催化合成丙烯酰胺的光敏性腈水合酶菌株的发酵方法，其特征在于： 菌体发酵培养：将恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida)菌体接种于固体培养基，活化后挑取菌苔在摇床中发酵制备腈水合酶，经光照、温度为30℃，摇床转速200r·min^‑1，培养96h后得到具有腈水合酶活力的发酵液，且发酵液的总酶活达800～1200万单位/毫升发酵液；发酵培养基配方为：葡萄糖1～3%，酵母浸膏0.5～1%，谷氨酸0.05～0.1%，尿素0.5～1%，K₂HPO₄•3H₂O0.03～0.1%，KH₂PO₄0.03～0.1%，MgSO₄ •7H₂O 0.03～0.1%，Fe³⁺ 0.0001～0.003%，pH值7.5～8.5，余量为脱盐水；上述百分比为质量百分比。