[发明专利]可降低香肠中亚硝酸钠的银杏黄酮的提取方法在审
| 申请号： | 201410103971.9 | 申请日： | 2014-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN104921098A | 公开（公告）日： | 2015-09-23 |
| 发明（设计）人： | 程燕;李煜;姜无边;夏毅强;于福满 | 申请（专利权）人： | 湖北宝迪农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/314;A23L1/015 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 董一宁 |
| 地址： | 432600 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种可降低香肠中亚硝酸钠的银杏黄酮的提取方法，依照下列步骤完成：①称取干净银杏叶于50-70℃烘箱中烘10-15h；②将步骤①中银杏叶粉粹；③将步骤②中的银杏叶粉末加8-12倍量60%的乙醇-水溶液，沸水浴浸提12-18h，提取三次，合并提取液；④将步骤③中的提取液进行过滤，滤液进行吸附、纯化、分离后得到银杏黄酮；⑤将步骤④得到的银杏黄铜进行洗脱，得到产物银杏黄酮。本发明加入香肠制品中可有效降低亚硝酸盐的含量，从而提高香肠制品的食用安全性、食品持水性和保健营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 降低 香肠 中亚 硝酸钠 银杏 黄酮 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种可降低香肠中亚硝酸钠的银杏黄酮的提取方法，其特征在于：依照下列步骤完成：②称取干净银杏叶于50‑70℃烘箱中烘10‑15h；②将步骤①中银杏叶粉粹；③将步骤②中的银杏叶粉末加8‑12倍量60%的乙醇‑水溶液，沸水浴浸提12‑18h，提取三次，合并提取液；④将步骤③中的提取液进行过滤，滤液进行吸附、纯化、分离后得到银杏黄酮；⑤将步骤④得到的银杏黄铜进行洗脱，得到产物银杏黄酮。
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