[发明专利]一种香蕉润肠薯条及其制备方法有效
| 申请号： | 201410107143.2 | 申请日： | 2014-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN103932115A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 鲁建辉 | 申请（专利权）人： | 五河童师傅食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/217 | 分类号： | A23L1/217;A23L1/29;A23L1/064 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种香蕉润肠薯条及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：马铃薯1000-1100、马齿苋子1-1.2、胖大海0.4-0.7、肉苁蓉1-1.1、柏子仁0.8-1、枸杞叶1.2-1.3、芭蕉花0.8-1、鸡桑叶0.6-0.7、大蒜18-19、豆浆4-5、荞麦粉100-110、火腿肠10-11、西瓜汁2-3、香蕉200-220、酵母0.6-0.7、羊肉7-8、营养添加剂10-11。本发明的薯条色泽金黄，外酥里嫩，由于在加工过程中添加了羊肉，使得本发明鲜美可口，此外，红薯富含膳食纤维，与香蕉相配合可以促进胃肠蠕动，同时辅以芭蕉花、马齿苋子、肉苁蓉、柏子仁等中药，可达到润肠的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香蕉 薯条 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种香蕉润肠薯条，其特征在于由下列重量份的原料制成：马铃薯1000‑1100、马齿苋子1‑1.2、胖大海0.4‑0.7、肉苁蓉1‑1.1、柏子仁0.8‑1、枸杞叶1.2‑1.3、芭蕉花0.8‑1、鸡桑叶0.6‑0.7、大蒜18‑19、豆浆4‑5、荞麦粉100‑110、火腿肠10‑11、西瓜汁2‑3、香蕉200‑220、酵母0.6‑0.7、羊肉7‑8、营养添加剂10‑11；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：丝瓜络1‑1.2、苹果花0.8‑1、罗汉果1.1‑1.2、菟丝子0.6‑0.8、蜂蜜1‑2、绿豆5‑6、阿胶2‑3、米醋4‑5；制备方法为：（1）将绿豆加4‑5倍的水打浆，过滤除渣，收集滤液；将丝瓜络、苹果花、罗汉果、菟丝子加滤液密封浸泡7‑8小时，过滤除渣，得保健绿豆浆；（2）将阿胶加米醋隔水大火蒸至阿胶完全融化，然后将所得物料与保健绿豆浆合并，加入剩余物料，小火加热搅拌，熬成膏状，烘干后研成粉末，即得。
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