[发明专利]一种黑蒜绿茶米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种黑蒜绿茶米及其制备方法，由下列重量份的原料组成：黑米20-30、紫玉米10-14、荞麦50-80、黑蒜8-10、绿茶超微粉4-6、紫菜粉6-10、余甘子3-5、洋甘菊2-3、石决明2-3、地黄花1-2、向日葵花盘1-2、淫羊藿1-3、南瓜花2-3、绿萝花1-2、食品添加剂7-12、薏仁油适量。本发明黑蒜绿茶米，清香丝甜爽口，风味独特，配方还有多种有益中药成分，增强保健功效，适合三高人群食用，能够有效的降低血脂、血糖、血压，健脾和胃，滋阴补肾，恢复机体功能，有益人体健康。

主权项

一种黑蒜绿茶米，其特征在于是由下述重量份的原料制成：黑米20‑30、紫玉米10‑14、荞麦50‑80、黑蒜8‑10、绿茶超微粉4‑6、紫菜粉6‑10、余甘子3‑5、洋甘菊2‑3、石决明2‑3、地黄花1‑2、向日葵花盘1‑2、淫羊藿1‑3、南瓜花2‑3、绿萝花1‑2、食品添加剂7‑12、薏仁油适量；    所述的食品添加剂由下述重量份的原料制成：猪皮冻8‑10、蜂王浆4‑6、枸杞子6‑10、山茱萸肉4‑6、竹节参1‑2、乌饭树叶8‑10、银耳10‑20、沙蒿籽粉2‑4、葡萄籽粉4‑6、仙草粉2‑4；    所述的食品添加剂的的制备方法为：将竹节参、乌饭树叶破碎至30‑60目，加水煎煮，过滤去渣，得到滤液，加入除杂洗净的枸杞子、山茱萸肉、银耳，浸泡2‑4小时，加热至沸腾5‑10分钟，打制成浆，加入猪皮冻、蜂王浆，文火熬制稠羹状，再加入炒制熟香的沙蒿籽粉、葡萄籽粉、仙草粉搅拌均匀，经滚揉、切制、压片后烘烤至熟香，再破碎研磨至80‑120目，即得。