[发明专利]降血糖的保健食品及其制备方法

摘要

本发明提供一种降血糖的保健食品及其制备方法，本发明将苦瓜、蒲公英先混合冷冻时间，解冻后榨汁并加入适量的蒸馏水并超声波提取，离心后，上清液加热浓缩，之后将浓缩液中加入生物酶进行酶解得到酶解液，再将所述酶解液按进行冷冻或喷雾干燥，得到粉末状的所述保健食品，或分别将所述苦瓜和所述蒲公英按如上方法制得苦瓜粉和蒲公英粉后混合制得所述保健食品，所述粉末状保健食品进一步制成胶囊剂、片剂、丸剂、口服液或散剂。所述保健食品长期服用具有降低血糖作用且有效成分含量高，降糖物质种类丰富，可相辅相成起到良好的降糖效果，同时安全性高，提取过程不使用有机溶剂，长期服用对人体不产生任何副作用的有效降血糖的保健食品及制备方法。

主权项

一种降血糖的保健食品的制备方法，其特征在于为以下任一种方法：第一种方法：1)将4‑30重量份的苦瓜、10‑60重量份的蒲公英混合冷冻时间为2‑3天，温度为‑20℃‑‑18℃；2)解冻后榨汁并加入10‑15重量份的蒸馏水，超声波提取；3)离心后，上清液加热浓缩，温度为60‑70℃，之后将浓缩液中加入复合纤维素酶进行酶解得到酶解液，其中加入所述浓缩液的所述复合纤维素酶终浓度为5wt％‑8wt％；4)将所述酶解液按进行冷冻或喷雾干燥，得到粉末状的所述保健食品；第二种方法：1)将4‑30重量份的苦瓜、10‑60重量份的蒲公英分别冷冻，冷冻时间为2‑3天，温度为‑20℃‑‑18℃；2)解冻后将所述苦瓜榨汁并加入10‑15重量份的蒸馏水，超声波提取；解冻后将所述蒲公英榨汁并加入10‑15重量份的蒸馏水，超声波提取；3)离心后，分别将上清液加热浓缩，温度为60‑70℃，之后将苦瓜浓缩液中加入复合纤维素酶进行酶解得到苦瓜酶解液，其中加入所述苦瓜浓缩液的所述复合纤维素酶终浓度为5wt％‑8wt％，将蒲公英浓缩液中加入复合纤维素酶进行酶解得到蒲公英酶解液，其中加入所述苦瓜浓缩液的所述复合纤维素酶终浓度为5wt％‑8wt％；4)分别将所述苦瓜酶解液和所述蒲公英酶解液进行冷冻或喷雾干燥，得到苦瓜粉和蒲公英粉，之后将所述苦瓜粉和所述蒲公英粉混合制得粉末状的所述保健食品。