[发明专利]油酥烧饼工业自动化生产线

摘要

本发明属于食品加工设备技术领域，具体涉及一种油酥烧饼工业自动化生产线。其包括依次设置的运动式软面恒温饧面输送系统、面皮成型系统、面皮涂油系统、涂油面皮拉薄系统、涂油面皮调味品添加系统、卷心包馅系统、运动式圆柱状面卷恒温饧面输送系统、牵引式压扁-覆膜系统、计量分割切断系统、隧道速冻系统和包装系统。本发明的油酥烧饼工业自动化生产线可实现中华特色小吃的工业化、标准化、规模化和产业化生产，可推动中华传统小吃的产业化发展和商业化运营。本发明的油酥烧饼工业自动化生产线不仅可以应用于油酥烧饼的生产，可广泛适用于多层包馅饼、千层饼、印度飞饼、手抓饼等各种中华特色小吃的工业化生产，适应性较广。

主权项

一种油酥烧饼工业自动化生产线，其特征在于：包括依次设置的运动式软面恒温饧面输送系统（200）、面皮成型系统（500）、面皮涂油系统（1100）、涂油面皮拉薄系统（900）、涂油面皮调味品添加系统（800）、卷心包馅系统（700）、运动式圆柱状面卷恒温饧面输送系统（600）、牵引式压扁‑覆膜系统（100）、计量分割切断系统、隧道速冻系统（300）和包装系统（400）。