[发明专利]一种西兰花茎叶发酵饲料及其制备方法有效
| 申请号： | 201410147936.7 | 申请日： | 2014-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN103931887A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 刘国华;郑爱娟;王永东 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院饲料研究所 |
| 主分类号： | A23K1/14 | 分类号： | A23K1/14;A23K1/00 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100081 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种西兰花茎叶发酵饲料及其制备方法。本发明所提供的西兰花茎叶发酵饲料是按照包括下述步骤的方法制备得到的：（1）原料预处理：将青绿西兰花茎和/或叶粉碎后进行压榨，收集滤渣；（2）复配：将所述滤渣与麦麸、玉米粉和复合接种液按照比例进行复配；其中，所述滤渣、麦麸、玉米粉和复合接种液的质量份数比依次为：（74～76）：（15～17）：（8～10）：（0.5～1）；（3）装袋发酵：将复配好的物料装入塑料袋中，排出空气，密封，发酵7～10天，即得。本发明的西兰花茎叶发酵饲料可部分代替全价配合饲料用于饲喂畜禽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花茎 发酵饲料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种制备西兰花茎叶发酵饲料的方法，包括下述步骤：（1）原料预处理：将原料粉碎后进行压榨，收集滤渣；所述原料为青绿西兰花茎、叶或二者任意比例的混合物；（2）复配：将步骤（1）中所得滤渣与麦麸、玉米粉和复合接种液按比例进行复配，混合均匀，得到复配好的物料；其中，所述滤渣、麦麸、玉米粉和复合接种液的质量份数比依次为：（74～76）：（15～17）：（8～10）：（0.5～1）；所述复合接种液由乳酸菌菌剂、酿酒酵母菌剂、红糖和蒸馏水组成，其中，所述乳酸菌菌剂中的活性成分为乳酸菌，所述酿酒酵母菌剂中的活性成分为酿酒酵母；所述复合接种液中乳酸菌的含量为1～2×1010CFU/kg、酿酒酵母的含量为4～5×1010CFU/kg、红糖的含量为40～50g/kg；（3）装袋发酵：将复配好的物料装入塑料袋中，排出袋中空气，密封，发酵，即得所述西兰花茎叶发酵饲料。
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