[发明专利]一种紫外降酚棉籽粕蛋白粉的制备方法有效
| 申请号： | 201410187811.7 | 申请日： | 2014-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN103931873A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 徐国启;汪超;徐国红;李冬生;刘东辉;朱玉海;刘玉生 | 申请（专利权）人： | 襄阳汇源农林股份有限公司 |
| 主分类号： | A23J3/14 | 分类号： | A23J3/14;A23J3/34 |
| 代理公司： | 武汉宇晨专利事务所 42001 | 代理人： | 王敏锋 |
| 地址： | 441000 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫外降酚棉籽粕蛋白粉的制备方法，其步骤：（1）将棉籽饼粕加1.4-1.8倍的水磨浆，得棉籽饼粕浆液；（2）在棉籽饼粕浆液中加入棉籽饼粕浆液重量0.1%-0.2%的纤维素酶和0.05%-0.1%的半纤维素酶，混合均匀，温度控制在50-60℃，保温时间7.0-10.0h；（3）酶解的棉籽饼粕浆液，放置于设有频率为7.0×1015-5.0×1016Hz的强紫外线的环形运动场中辐照脱毒6.0-9.0h，棉籽饼粕浆液的厚度为5-30mm、流速为0.04-0.1m/s，脱毒后的棉籽饼粕浆液经喷雾干燥，得到棉籽饼粕蛋白粉。方法易行，操作简便，该方法制备的棉籽饼粕蛋白粉，其具有安全、效果好、无其他物质污染的优点，经测定，脱毒后的棉籽饼粕蛋白粉中游离棉酚含量在0.035%以下。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 紫外 棉籽 蛋白粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种紫外降酚棉籽粕蛋白粉的制备方法，其步骤如下：（1）取棉籽饼粕80‑100份，加入棉籽饼粕1.4‑1.8倍的水，胶体磨磨浆，得棉籽饼粕浆液；（2）在棉籽饼粕浆液中加入棉籽饼粕浆液重量0.1%‑0.2%的纤维素酶和0.05%‑0.1%的半纤维素酶，混合均匀，温度控制在50‑60℃，保温时间7.0‑10.0h；（3）酶解的棉籽饼粕浆液，放置于设有频率为7.0×1015‑5.0×1016Hz的强紫外线的环形运动场中辐照脱毒6.0‑9.0h，棉籽饼粕浆液的厚度为5‑30mm、流速为0.04‑0.1m/s，脱毒后的棉籽饼粕浆液经喷雾干燥，得到棉籽饼粕蛋白粉。
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