[发明专利]一种菊花茶制作方法在审
| 申请号： | 201410188948.4 | 申请日： | 2014-05-07 |
| 公开（公告）号： | CN104012723A | 公开（公告）日： | 2014-09-03 |
| 发明（设计）人： | 吕先奎;王后福;张甫宝 | 申请（专利权）人： | 湖北荆山锦茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 441600 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种菊花茶制作方法，采摘嫩茶芽，采摘的嫩茶芽为2.5cm长度的嫩茶芽，对嫩茶芽进行杀青，杀青采用蒸杀，蒸杀时间为5分钟，进入下一步骤；杀青完后将嫩茶芽抖散摊开，凉后进行揉捻，进入下一步骤；将杀青后的嫩茶芽首尾一致排列，堆在一起，进入下一步骤；将菊花花苞与嫩茶芽首尾一致置于茶堆中，进入下一步骤；将茶堆的尾部用棉线捆绑成菊花形状，菊花花苞位于正中，嫩茶芽位于菊花花苞周边。本发明在采摘时取2.5cm长度的嫩芽，杀青后，用棉线将茶叶捆绑成菊花形状，同时将菊花花苞包入茶叶中，冲泡时，花瓣与花苞依次绽放成花朵形状，具有更好的美感和口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菊花茶 制作方法 | ||
【主权项】：
一种菊花茶制作方法，其特征在于包括以下步骤：(1)采摘嫩茶芽，并对嫩茶芽进行杀青，进入下一步骤；(2)杀青完后将嫩茶芽抖散摊开，凉后进行揉捻，进入下一步骤；(3)将杀青后的嫩茶芽首尾一致排列，堆在一起，进入下一步骤；(4)将菊花花苞与嫩茶芽首尾一致置于茶堆中，进入下一步骤；(5)将茶堆的尾部用棉线捆绑成菊花形状，菊花花苞位于正中，嫩茶芽位于菊花花苞周边。
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