[发明专利]一种安神助睡眠菠萝米酒

摘要

一种安神助睡眠菠萝米酒，由以下重量份原料制成：糯米300-320、麦芽20-30、山药40-50、酒曲5-6、菠萝40-50、香蕉30-40、苦荞汁20-30、葵花籽仁20-30、大豆20-30、合欢皮5-6、莱菔子4-5、白叶火草3-4、佛手5-6、柏子仁5-6等；本发明公开了一种安神助睡眠的菠萝米酒及其制备工艺，在酿酒过程中，加入了菠萝、香蕉，丰富了米酒的口感，具有菠萝的清香，香蕉的甘甜，葵花籽仁和大豆增加了米酒的营养成分，以及合欢皮、莱菔子、白叶火草、佛手等提取物的添加，赋予了本发明米酒很好的安神助睡眠的功效，特别适合睡眠不好的人饮用。

主权项

一种安神助睡眠菠萝米酒，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米300‑320、麦芽20‑30、山药40‑50、酒曲5‑6、菠萝40‑50、香蕉30‑40、苦荞汁20‑30、葵花籽仁20‑30、大豆20‑30、合欢皮5‑6、莱菔子4‑5、白叶火草3‑4、佛手5‑6、柏子仁5‑6、刺五加5‑6、桔叶2‑3、远志2‑3、食品添加剂6‑8、水适量：所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：红枣汁40‑50、木瓜30‑40、雪蛤肉8‑10、鹿胎4‑5、山楂叶5‑6、玫瑰花2‑3、马尾草4‑5、月季花4‑5、水适量；所述食品添加剂的制备方法：（1）将鹿胎、山楂叶、玫瑰花、马尾草、月季花用5‑7倍量的水提取，得到提取液备用；（2）将木瓜洗净，取其果肉，与雪蛤肉一起放入锅中，加入红枣汁，加热煮熟，将所有物料打成浆汁备用；（3）将提取液与浆汁混合，搅拌均匀后即可。