[发明专利]一种含有鳄鱼肉提取物的调味料有效
| 申请号： | 201410203491.X | 申请日： | 2014-05-14 |
| 公开（公告）号： | CN103932135A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 汪华东 | 申请（专利权）人： | 汪华东 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/311;A23L1/29 |
| 代理公司： | 广州市越秀区海心联合专利代理事务所(普通合伙) 44295 | 代理人： | 黄为;蔡国 |
| 地址： | 510000 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有鳄鱼肉提取物的调味料，由以下重量份的组分组成：鳄鱼肉提取物：5～30份；谷氨酸钠：45～60份；5’-呈味核苷酸二钠：2～5份；维生素B2：20～40mg/100g；食用盐：5～30份；淀粉：1～20份；脱水蔬菜：3～8份；白糖：1～20份；咖喱粉：1～10份；食用香精：0.2～0.8份。本发明旨在提供长期食用后具有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的含有鳄鱼肉提取物的调味料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 鳄鱼 提取物 调味料 | ||
【主权项】：
一种含有鳄鱼肉提取物的调味料，其特征在于，由以下重量份的组分组成：鳄鱼肉提取物：5～30份；谷氨酸钠：45～60份；5’‑呈味核苷酸二钠：2～5份；维生素B2：20～40mg/100g；食用盐：5～30份；淀粉：1～20份；脱水蔬菜：3～8份；白糖：1～20份；咖喱粉：1～10份；食用香精：0.2～0.8份。
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