[发明专利]一种含茶叶提取物的微乳及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201410218769.0 | 申请日： | 2014-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN104012959A | 公开（公告）日： | 2014-09-03 |
| 发明（设计）人： | 李大伟;张士康;汪辉;汪圣华;朱跃进;林梁鹏 | 申请（专利权）人： | 杭州远圣茶能科技有限公司;中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L3/3553 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人： | 胡红娟 |
| 地址： | 311123 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含茶叶提取物的微乳及其制备方法和应用。以质量百分比计，所述微乳包括：茶叶提取物，0.1～8％；油相，30～70％；增效剂，0.05～0.5％；乳化剂，10～50％；助乳化剂，0～20％；水，1～5％；其中，所述的增效剂为抗坏血酸或/和枸橼酸；所述的茶叶提取物为表没食子儿茶素没食子酸酯或/和茶黄素-3,3'-双没食子酸酯。本发明还提供了所述微乳的制备方法和应用。本发明含茶叶提取物的微乳，均一透明、性质稳定、具有较强的抗氧化性，制备方法简单可控。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶叶 提取物 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种含茶叶提取物的微乳，其特征在于，以质量百分比计，包括：![]()
其中，所述的增效剂为抗坏血酸或/和枸橼酸；所述的茶叶提取物为表没食子儿茶素没食子酸酯或/和茶黄素‑3,3'‑双没食子酸酯。
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