[发明专利]五彩玛卡包子在审
| 申请号： | 201410227376.6 | 申请日： | 2014-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN103960592A | 公开（公告）日： | 2014-08-06 |
| 发明（设计）人： | 王百鸣 | 申请（专利权）人： | 王百鸣 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/30;A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 475004 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种五彩玛卡包子，包括包子馅，以及包裹包子馅的面皮，所述的包子馅内掺入有玛卡粉；所述的面皮的原料粉包括玛咖粉、绞股蓝粉、红色面粉、绿色面粉、黑色面粉、黄色面粉和白色面粉。本发明通过将玛卡与绞股蓝进行破壁磨粉，然后与由蔬菜晾干通过破壁技术进行破壁磨粉的红色面粉、绿色面粉、黑色面粉、黄色面粉和白色面粉进行混合，然后加入水和面，擀皮，最终包裹掺有麻烦粉的包子馅，制得五颜六色的，营养丰富的五彩玛卡包子，使人们在获得颜色多样的包子的同时，通过进食五彩的包子，获取玛卡、绞股蓝和多种蔬菜的营养成分，提供人们的身体健康程度。 | ||
| 搜索关键词： | 五彩 包子 | ||
【主权项】：
五彩玛卡包子，包括包子馅，以及包裹包子馅的面皮，其特征在于：所述的包子馅内掺入有玛卡粉；所述的面皮的原料粉包括玛咖粉、绞股蓝粉、红色面粉、绿色面粉、黑色面粉、黄色面粉和白色面粉。
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