[发明专利]一种寿司牛肉汤加饭的制作方法在审
| 申请号： | 201410227657.1 | 申请日： | 2014-05-23 |
| 公开（公告）号： | CN103960712A | 公开（公告）日： | 2014-08-06 |
| 发明（设计）人： | 唐银关 | 申请（专利权）人： | 唐银关 |
| 主分类号： | A23L1/48 | 分类号： | A23L1/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种寿司牛肉汤加饭的制作方法，其特征在于，将牛筋用葱、姜、蒜去味后，加水用高压锅压制，然后放置至常温冷却后，用该牛筋与土豆块混合共同熬制成牛肉汤汁，将该汤汁浇到蒸熟的米饭上，同时在饭旁加入已腌制油炸好的鸡腿肉、已制作好的寿司及蔬菜，制成一份寿司牛肉汤加饭。本发明创新性的将寿司与牛肉汤加饭相搭配，另搭配了炸好的鸡腿肉及各种可供选择的新鲜蔬菜，该项菜式的搭配烹饪方法迎合了不同国家人群的饮食习惯，既适合中国人口味亦适合外国人口味，使其能在各国美食交流中，体现独特风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 寿司 牛肉 汤加 制作方法 | ||
【主权项】：
一种寿司牛肉汤加饭的制作方法，其特征在于，将牛筋用葱、姜、蒜去味后，加水用高压锅压制，然后放置至常温冷却后，用该牛筋与土豆块混合共同熬制成牛肉汤汁，将该汤汁浇到蒸熟的米饭上，同时在饭旁加入已腌制油炸好的鸡腿肉、已制作好的寿司及蔬菜，制成一份寿司牛肉汤加饭。
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