[发明专利]一种浸泡后西瓜味的茶叶及其制备方法

摘要

一种浸泡后西瓜味的茶叶，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶鲜叶300~330、西瓜瓤50~60、大米15~18、小麦麸皮10~12、香樟叶8~10、葵花籽6~8、栀子花4~6、海棠2~4、当归5~7、枸杞7~10、花椒粉2~3、小茴香4~6、草莓汁8~12、助剂4~5、水450~600；本发明的茶叶浸泡后有一股西瓜气味，改变以往茶叶的一贯口味，带有水果口味的茶饮料一般都是现成的茶饮料，往往这些茶饮料加工程序及添加剂都不为人知，本发明的茶叶是一种即食即泡的果味茶饮料，不仅减小了变质的可能，延长了保质期，他还可以热饮及方便随时可以喝到，它是茶叶杀青过程中，西瓜汁通过蒸汽熏制而成的，在高温下蒸汽迅速蒸发至使味道渗入茶叶的方法，果味茶给予不一样的享受。

主权项

一种浸泡后西瓜味的茶叶，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶鲜叶300~330、西瓜瓤50~60、大米15~18、小麦麸皮10~12、香樟叶8~10、葵花籽6~8、栀子花4~6、海棠2~4、当归5~7、枸杞7~10、花椒粉2~3、小茴香4~6、草莓汁8~12、助剂4~5、水450~600；所述助剂由以下重量份的原料制成：紫苏叶4~6、狼尾草6~8、桂枝20~25、杏仁粉13~16、桑叶4~5、枣树皮14~18、孔雀草2~4、马蔺子4~6、地黄叶5~7、橘核8~12、槲叶4~6、大豆油18~20；制备方法是将紫苏叶、狼尾草、桑叶、孔雀草、马蔺子、地黄叶、槲叶混合后用事先烧至七成熟的大豆油油炸8~10min，加入切片的桂枝、枣树皮及橘核，同时加2~3倍于总量的水煎煮50~70min至汤汁浓稠，以三层纱布过滤残渣，将所得滤汁混合杏仁粉，调匀后烘干即得。