[发明专利]一种阿胶饮品及生产方法有效
| 申请号： | 201410254578.X | 申请日： | 2014-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN104026700A | 公开（公告）日： | 2014-09-10 |
| 发明（设计）人： | 张彦杰 | 申请（专利权）人： | 山东华胶饮品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 济南智圆行方专利代理事务所(普通合伙企业) 37231 | 代理人： | 杜文娟 |
| 地址： | 252000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种阿胶饮品，包括按质量百分比的下列组份：阿胶0.2-1%，红枣0.1-1.5%，白砂糖7-12%，阿拉伯胶0.15-1.6%，余量为水。本发明还提供一种阿胶饮品的生产方法，包括以下步骤：1）枣汁提取；2）阿胶处理；3）化糖；4）阿拉伯胶溶液配制；5）调配；6）灌装、封口；7）灭菌、包装。本发明提供的方法，解决了阿胶饮品的絮凝、沉淀、油层上浮和浑浊的问题，给阿胶饮料加工带来了革命性的突破，具有极大的社会效益和经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阿胶 饮品 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种阿胶饮品，其特征在于，包括按质量百分比的下列组份：阿胶0.2‑1%，红枣0.1‑1.5%，白砂糖7‑12%，阿拉伯胶0.15‑1.6%，余量为水。
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