[发明专利]一种复合山楂发酵保健饮料及其制备方法在审
申请号: | 201410264259.7 | 申请日: | 2014-06-13 |
公开(公告)号: | CN105309957A | 公开(公告)日: | 2016-02-10 |
发明(设计)人: | 王景福 | 申请(专利权)人: | 天津市蓟县坤宝食品有限公司 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L2/84;A23L2/52;A23L1/30 |
代理公司: | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人: | 赵熠 |
地址: | 301910*** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | 本发明涉及一种复合山楂发酵保健饮料,包括利用毕赤酵母菌发酵后的山楂汁、神曲粉、麦芽粉、丹参粉、决明子粉、枸杞粉,各组分混合均匀后进行加热处理,然后混入白砂糖和稳定剂,最后装瓶灭菌后制得成品。本发明中,经过试验,山楂汁中的主要酸柠檬酸检测不出,其它的酒石酸、苹果酸等酸的含量大大降低,使山楂汁的口味更好,而且在山楂汁中加入中药提取物后,使各组分相互配合,能够起到助消化、消积食、健脾开胃等功效,而且对胃部的刺激较小,适合各种人饮用。 | ||
搜索关键词: | 一种 复合 山楂 发酵 保健 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种复合山楂发酵保健饮料,其特征在于:包括按重量份数混合的以下组分:![]()
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