[发明专利]一种调味料及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201410276776.6 申请日: 2014-06-20
公开(公告)号: CN104000155A 公开(公告)日: 2014-08-27
发明(设计)人: 肖安辉 申请(专利权)人: 肖安辉
主分类号: A23L1/22 分类号: A23L1/22
代理公司: 江苏英特东华律师事务所 32229 代理人: 邵鋆
地址: 214000 江苏省无锡市新*** 国省代码: 江苏;32
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 发明公开了一种调味料及其制备方法,它主要由香叶、八角、桂皮、白芷、草果、小茴香、丁香、罗汉果、当归片、香毛草、干里香、良姜、甘草、陈皮、肉果、香果、黑胡椒、香菜籽、香沙、枝子、孜然、红蔻、白蔻、毛挑、三奈、木香、白籽、豆瓣酱、辣椒粉、火锅底料、辣妹子(辣椒酱)、小葱、洋葱、香菜、京葱、牛油、菜籽油、味香素、牛肉香精、鸡肉香精、盐、味精、鸡精、大蒜头、花椒、泡椒、豆豉。按照一定重量份配比制得。采用上述方案制得的调味料可用于做烤鱼,龙虾,干锅,烧鸡公等味道鲜中带辣、辣中香、香味浓郁,回味无穷,此外凡可以用来生吃的食品如凉菜均可以使用该调味料调制。 
搜索关键词: 一种 调味料 及其 制备 方法
【主权项】:
一种调味料,其特征在于:调味料的原料重量份配比为:香叶5‑65 、八角3‑48、桂皮6‑52、白芷30‑128、草果6—55、小茴香6‑48、丁香1‑12、罗汉果6‑52、当归片7‑47、香毛草3‑42、干里香5—39、良姜5‑41、甘草4‑48、陈皮8‑86、肉果5‑42、香果4‑53、黑胡椒4‑53、香菜籽4‑53、香沙4‑43、枝子4—42、孜然50‑1000、红蔻5‑52、白蔻4‑43、毛桃5‑42三奈5‑56、木香5‑42、白籽5‑59、豆瓣酱10‑83、辣椒粉60‑150、火锅底料10—53、辣妹子(辣椒酱)5—42、小葱5—10、洋葱13_85、香菜9_21、京葱10—38、牛油16‑95、菜籽油150‑2000、味香素2—15、牛肉香精8‑26、鸡肉香精9—29、盐1‑5、味精1.5‑7、鸡精1.8‑5.9、大蒜头10‑120、花椒15‑105、泡椒35‑128、豆豉23‑93。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于肖安辉,未经肖安辉许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201410276776.6/,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code