[发明专利]一种薯类全粉的加工方法无效
| 申请号： | 201410298724.9 | 申请日： | 2014-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN104082660A | 公开（公告）日： | 2014-10-08 |
| 发明（设计）人： | 邹光友 | 申请（专利权）人： | 四川光友薯业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/09 | 分类号： | A23L1/09;A23L1/214 |
| 代理公司： | 四川省成都市天策商标专利事务所 51213 | 代理人： | 马林中 |
| 地址： | 621000 四川省绵*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种薯类全粉的加工方法，以红薯、马铃薯、木薯、芋头等为原材料，将去皮后的原料切粒，挤压破碎后脱水，然后用气流干燥，得到粉末，将粉末经过粉碎、筛分，得到筛下物即为本发明产品。本发明采用蒸气去皮，提高生产效率，节约人力成本30％以上，所得薯类全粉性质稳定。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 薯类 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种薯类全粉的加工方法，其特征在于：包含以下步骤:A.将清洗干净的原料用蒸气去皮机去皮后输送至毛刷洗薯机清洗，然后挑选出质量合格的原料连续输送至切丁机切粒得到原料颗粒，将所述原料颗粒输送至螺旋榨汁机中挤压破碎后用压滤机压滤脱水；B.将压滤脱水后的原料颗粒输送至气流干燥设备中干燥，得到原料粉末；C.将原料粉末经过粉碎、筛分，所得筛下物即为薯类全粉。
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