[发明专利]一种冬瓜绿茶冰淇淋及其制备方法无效
| 申请号： | 201410309879.8 | 申请日： | 2014-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN104171257A | 公开（公告）日： | 2014-12-03 |
| 发明（设计）人： | 佘延英 | 申请（专利权）人： | 佘延英 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 林培 |
| 地址： | 541001 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开一种冬瓜绿茶冰淇淋，由以下重量份配比原料制得：冬瓜20-30份、绿茶粉10-15份、全脂奶粉30-35份、奶油15-20份、淀粉10-15份、蔗糖15-25份、食用稳定剂3-5份、食用香精3-5份、柠檬酸0.05-0.1份、纯净水10-15份。本发明采用冬瓜于绿茶粉相结合，达到了很好的减肥效果，且绿茶粉和柠檬酸具有很好的抗氧化作用，使其冬瓜汁不会发生褐变；且本发明口感好、营养丰富，是夏季人们消暑解热的最佳食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冬瓜 绿茶 冰淇淋 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种冬瓜绿茶冰淇淋，其特征在于，由以下重量份配比原料制得：冬瓜20‑30份、绿茶粉10‑15份、全脂奶粉30‑35份、奶油15‑20份、淀粉10‑15份、蔗糖15‑25份、食用稳定剂3‑5份、食用香精3‑5份、柠檬酸0.05‑0.1份、纯净水10‑15份。
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