[发明专利]一种粗粮瘦身小麦糊及其制备方法

摘要

本发明公开了一种粗粮瘦身小麦糊，由以下重量份的原料制成：小麦仁80-100、高粱30-40、燕麦40-50、花生仁10-15、赤豆8-12、薏米粉8-9、可乐7-10、带皮冬瓜8-9、泥胡菜5-7、猪前夹肉6-8、榴莲肉8-10、蒲公英6-9、糖椰子5-7、月桂叶2-3、功劳叶1-3、双肾藤1-2、荷叶1-2、合欢皮1-2、决明子2-3、营养添加粉10-13；本发明的小麦糊具有营养成分高、口感鲜美的特点，其中添加的燕麦、花生仁等粗粮，含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转，让人有饱腹感，利于瘦身减肥。

主权项

一种粗粮瘦身小麦糊，其特征在于由以下重量份的原料制成：小麦仁80‑100、高粱30‑40、燕麦40‑50、花生仁10‑15、赤豆8‑12、薏米粉8‑9、可乐7‑10、带皮冬瓜8‑9、泥胡菜5‑7、猪前夹肉6‑8、榴莲肉8‑10、蒲公英6‑9、糖椰子5‑7、月桂叶2‑3、功劳叶1‑3、双肾藤1‑2、荷叶1‑2、合欢皮1‑2、决明子2‑3、营养添加粉10‑13；所述的营养添加粉由以下重量份的原料制成：牛骨汤20‑30、牛肚7‑9、牛奶5‑6、蜂王浆6‑7、薏仁米7‑9、银耳5‑6、红糖4‑5、马蹄浆液15‑20、大红袍茶粉4‑6、茶叶草1‑2、芦苇根2‑3、当归叶4‑5、山药2‑4、艾纳香叶1‑2、金银花2‑3；制备方法为：（1）将薏仁米、银耳置于马蹄浆液中浸泡2‑3小时后，薏仁米、银耳、红糖连同未被吸收的马蹄浆液混合打浆，所得浆液经喷雾干燥处理后，得薏仁米银耳粉；（2）将茶叶草、芦苇根、当归叶、山药、艾纳香叶、金银花混合，水提2‑3次，过滤，合并滤液；（3）将步骤（2）所得滤液与牛骨汤混合入锅，在锅中再加入牛肚、牛奶、蜂王浆、大红袍茶粉，文火煮1‑2小时后，加入步骤（3）所得薏仁米银耳粉以及剩余各原料，小火熬制成膏，烘干，粉碎成粉末，即得。