[发明专利]芦蒿苔的加工方法在审
| 申请号： | 201410343465.7 | 申请日： | 2014-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN105285557A | 公开（公告）日： | 2016-02-03 |
| 发明（设计）人： | 周广安 | 申请（专利权）人： | 周广安 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 扬州苏中专利事务所(普通合伙) 32222 | 代理人： | 孙忠明 |
| 地址： | 225106 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种芦蒿苔的加工方法，包括如下步骤：(1)将芦蒿苔洗净后切成段，加入食盐搅拌均匀；(2)在80-120℃下高温蒸或水煮0.5-2分钟；(3)冷却；(4)脱水干燥，制成蒿干；(5)在脱水干燥后的蒿干中加入加热至90-100℃的调味液搅拌均匀，冷却后即得成品。本发明加工方法简单、易行，制得的产品口味独特，解决了芦蒿往往因产量过剩而被白白废弃造成的浪费问题，为加工芦蒿的深加工产品提供了一条有效的途径。 | ||
| 搜索关键词： | 芦蒿 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种芦蒿苔的加工方法，其特征在于：包括如下步骤： (1)将芦蒿苔洗净后切成段，加入食盐搅拌均匀； (2)在80‑120℃下高温蒸或水煮0.5‑2分钟； (3)冷却； (4)脱水干燥，制成蒿干； (5)在脱水干燥后的蒿干中加入加热至90‑100℃的调味液搅拌均匀，冷却后即得成品。
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