[发明专利]一种开胃巧克力包子及其制备方法无效
| 申请号： | 201410354695.3 | 申请日： | 2014-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN104256212A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 杨海兵 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市海滨水产品生态养殖专业合作社 |
| 主分类号： | A23L1/00 | 分类号： | A23L1/00;A23L1/105;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243100 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种开胃巧克力包子，由下列重量份的原料制成：面粉500-700、营养添加剂9-15、鸭油5-7、葱花7-10、姜丝6-10、干菊花4-10、糯米30-50、榛子仁10-30、桃仁20-40、巧克力30-40、料酒1-3、黄豆酱10-20、接骨木花1-2、茱卷皮10-13、三楞草1-1.2、党参1-2、须花参1-1.3、食盐2-10、味精1-10、橄榄油、水以及鲜酵母适量，本发明的开胃巧克力包子口感丰富，还含有多种保健成分，加入了榛子仁、桃仁、党参、须花参等成分，具有很好的健脾和胃，益肝明目、补中益气、开胃止渴等作用，赋予了本发明开胃巧克力包子很好的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 开胃 巧克力 包子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种开胃巧克力包子，其特征在于由下列重量份的原料制成：面粉500‑700、营养添加剂9‑15、鸭油5‑7、葱花7‑10、姜丝6‑10、干菊花4‑10、糯米30‑50、榛子仁10‑30、桃仁20‑40、巧克力30‑40、料酒1‑3、黄豆酱10‑20、接骨木花1‑2、茱卷皮10‑13、三楞草1‑1.2、党参1‑2、须花参1‑1.3、食盐2‑10、味精1‑10、橄榄油、水以及鲜酵母适量；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：玄参1.2‑2、鹿角霜2.2‑3、当归叶1.4‑1.8、墨旱莲0.9‑1.3、杨梅叶1.8‑2、爆米花6‑7、元宵5‑6、红茶粉4‑6；制备方法为：（1）玄参、鹿角霜、当归叶、墨旱莲、杨梅叶加5‑7倍水，煎煮25‑30分钟，滤渣得药液，将药液经喷雾干燥得中药粉；（2）取爆米花剁碎，得爆米花屑，元宵切丁，滚爆米花屑入油锅煎炸10‑20秒，取出沥干，冷却烘干研磨成粉，与中药粉混合，即得。
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