[发明专利]一种玛咖米线及其制备方法在审
| 申请号： | 201410370105.6 | 申请日： | 2014-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN104207016A | 公开（公告）日： | 2014-12-17 |
| 发明（设计）人： | 焦家良;焦少良;李行 | 申请（专利权）人： | 理想科技集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 650118 云*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玛咖米线，按照质量份由以下组分构成：大米粉25份-95份，玛咖提取物1份-45份，水为35份-45份。玛咖米线通过玛咖米线制备方法制得，本玛咖米线，通过一定比例配比后制作出来后，能改善玛咖本身具有的气味的同时，还能产生一种独特的清香味。本玛咖米线，玛咖粉与米浆融合后，能改善米线的弹性及韧度，大大改善了米线的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米线 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玛咖米线，其特征在于，按照质量份由以下组分构成：大米粉25份‑95份，玛咖提取物1份‑45份，水为35份‑45份。
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