[发明专利]艾叶桑叶糯米饼及其制备方法

摘要

发明一种艾叶桑叶糯米饼及其制备方法，是由以下重量份数的原料制成：鲜艾叶10—20份、鲜桑叶10—15份、糯米50—60份、白糖20—25份、花生油3—5份、馅料50—60份；其中，馅料由花生、芝麻、瓜仁、核桃仁炒香捣碎加入水晶肉、花生油和白糖混合制成；制饼时，先将鲜艾叶、鲜桑叶制成艾叶、桑叶泥，再与炒香制得的糯米粉混合搅匀作饼皮料用，备好馅料，将饼皮料和馅料放到制饼模制成艾叶桑叶糯米饼后炊熟即得。本发明的组份中加入的了艾叶、桑叶原料，各原料相互配合，使制得的艾叶桑叶糯米饼既香甜可口、营养丰富，又具有清热解毒、不热不燥，吃后不易上火的优点，而且制作方法简单容易。

主权项

一种艾叶桑叶糯米饼，是由以下重量份数的原料制成：鲜艾叶10—20份、鲜桑叶10—15份、糯米50—60份、白糖20—25份、花生油3—5份、馅料50—60份；其中，馅料由花生、芝麻、瓜仁、胡桃炒香捣碎加入水晶肉、花生油和白糖混合制成。