[发明专利]一种山黄皮果奶茶无效
| 申请号： | 201410420083.X | 申请日： | 2014-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN104161120A | 公开（公告）日： | 2014-11-26 |
| 发明（设计）人： | 陈国勇;龚家强;李永锋;陶玲云;傅汝毅 | 申请（专利权）人： | 广西博士海意信息科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23F3/14 |
| 代理公司： | 广州市红荔专利代理有限公司 44214 | 代理人： | 李珊 |
| 地址： | 530000 广西壮族自治区南宁市青*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种山黄皮果奶茶及其制备方法，它是由山黄皮果粉，绿茶粉、水牛奶奶粉、柠檬酸、食盐和木糖醇组合制成，本奶茶具有消暑、化滞、祛湿、疏风清热、利湿解毒、健脾健胃、降血糖、降血脂、降血压和减肥等多种保健功效，且具有制备简单、风味特殊、口感清爽不甜腻、奶香浓郁和营养全面等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黄皮 奶茶 | ||
【主权项】：
一种山黄皮果奶茶，其特征在于：由以下按重量份配比的原料组合制成：山黄皮果粉10‑30份，绿茶粉15‑40份、水牛奶奶粉60‑100份、柠檬酸1‑5份、食盐0.3‑0.5份和木糖醇10‑30份；山黄皮果奶茶的制备方法包括以下步骤：将山黄皮果粉、绿茶粉、食盐和木糖醇进行调配，加水煮沸，加入柠檬酸，继续煮沸1‑3分钟，然后加入用温水溶解的水牛奶奶粉料液，搅拌均匀，煮沸1‑2分钟，过滤，得到山黄皮果奶茶。
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