[发明专利]一种椰浆香浓保健米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种椰浆香浓保健米及其制备方法，由下列重量份的原料组成：浓缩椰浆30-40、粘米粉50-80、大米粉100-120、红茶10-14、冰糖10-20、火龙果花13-20、杈把果14-20、杜仲雄花2-3、黄精2-3、玉美人2-3、相思藤叶1-2、黑豆45-60、金桔粉12-16、花生碎20-30、椰子油适量、营养添加剂8-12。本发明椰浆香浓保健米，具有浓郁椰香，香气怡人，口感香甜软润，具有滋阴补肾、提神醒脑、消除疲劳、生津止渴、清肝明目、降压等功效，经常食用，还能增强免疫力，调养气血，延缓衰老。

主权项

一种椰浆香浓保健米，其特征在于，是由下述重量份的原料组成：浓缩椰浆30‑40、粘米粉50‑80、大米粉100‑120、红茶10‑14、冰糖10‑20、火龙果花13‑20、杈把果14‑20、杜仲雄花2‑3、黄精2‑3、玉美人2‑3、相思藤叶1‑2、黑豆45‑60、金桔粉12‑16、花生碎20‑30、椰子油适量、营养添加剂8‑12；所述的营养添加剂由下述重量份的原料制成：椰奶20‑40、银鱼粉10‑20、黄精粉4‑8       、水溶性膳食纤维3‑5、美藤果粉5‑8、壳寡糖2‑4、羊肚菌15‑30、紫菜粉10‑15、柠檬冻干粉8‑10、亚麻籽油4‑6、橡子仁粉10‑12；所述的营养添加剂的的制备方法为：将羊肚菌除杂洗净，放入椰奶中隔水熬煮至稠烂，打制成浆，加入其他剩余原料滚揉均匀，挤压膨化后，烘制熟香，在研磨成粉，即得。