[发明专利]一种冻干蛇食品及其制作方法在审

专利信息
申请号: 201410445391.8 申请日: 2014-09-03
公开(公告)号: CN104256672A 公开(公告)日: 2015-01-07
发明(设计)人: 周从兵 申请(专利权)人: 安徽恋尚你食品有限公司
主分类号: A23L1/311 分类号: A23L1/311;A23L1/314;A23L1/30
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 239400 *** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种冻干蛇食品,其原料组成为黑眉锦蛇肉、乌梢蛇肉、蝮蛇肉、酱油、味精、盐、香辛料、陈醋、荷花粉、茶花粉、油菜花粉、西瓜花粉、板栗花粉、哈蜜瓜粉、陈皮、麦芽、山药、山楂、太子参、六神曲、半夏、茯苓。同时还提供了一种冻干蛇食品的制作方法。本发明产品营养丰富、搭配合理,加入的中药中分可有效帮助人体吸收;使用真空冷冻干燥技术来生产本产品,产品营养成份得到更好的保留。
搜索关键词: 一种 冻干蛇 食品 及其 制作方法
【主权项】:
一种冻干蛇食品,其特征在于,其原料组分的重量配比为:黑眉锦蛇肉20‑80、乌梢蛇肉20‑80、蝮蛇肉20‑80、酱油0.2‑0.8、味精0.1‑0.5、盐0.1‑1.5、香辛料0.2‑2.5、陈醋0.2‑0.9、荷花粉0.5‑1.2、茶花粉0.5‑1.8、油菜花粉0.5‑1.6、西瓜花粉0.1‑1.1、板栗花粉0.4‑1.2、哈蜜瓜粉0.1‑0.5、陈皮0.4‑5、麦芽1‑5、山药0.5‑5、山楂0.5‑3.5、太子参1‑6、六神曲1‑3、半夏0.8‑2、茯苓0.8‑2。
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