[发明专利]驼乳巴旦木蛋白粉的制备工艺及产品在审
| 申请号： | 201410461052.9 | 申请日： | 2014-09-10 |
| 公开（公告）号： | CN104222479A | 公开（公告）日： | 2014-12-24 |
| 发明（设计）人： | 于治成 | 申请（专利权）人： | 青河县东惠绿叶养殖专业合作社 |
| 主分类号： | A23J1/20 | 分类号： | A23J1/20;A23J1/00 |
| 代理公司： | 北京鼎佳达知识产权代理事务所(普通合伙) 11348 | 代理人： | 王伟锋;刘铁生 |
| 地址： | 836200 新疆维*** | 国省代码： | 新疆;65 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种驼乳巴旦木蛋白粉的制备工艺及产品，涉及固体饮料。本发明通过一种工艺科学、制备简单的蛋白粉制备工艺，将巴旦木的植物蛋白和驼乳的动物蛋白有机的结合在一起，得到高营养价值的驼乳巴旦木蛋白粉。本发明的主要技术方案为：首先，将巴旦木仁磨成巴旦木浆。然后，在第一体积V1的驼乳中加入第二体积V2的所述巴旦木浆，制成第三体积V的混合液。随后，将所述混合液进行过滤。之后，对过滤后的所述混合液进行灭菌处理。下一步，对灭菌处理后的所述混合液进行均质处理。紧接着，对均质处理后的所述混合液进行浓缩处理。最后，将浓缩处理后的所述混合液进行干燥，得到驼乳巴旦木蛋白粉。其中，70％V≤V1＜V，0＜V2≤30％V。 | ||
| 搜索关键词： | 驼乳巴旦木 蛋白粉 制备 工艺 产品 | ||
【主权项】：
一种驼乳巴旦木蛋白粉的制备工艺，其特征在于，包括：将巴旦木仁磨成巴旦木浆；在第一体积V1的驼乳中加入第二体积V2的所述巴旦木浆，制成第三体积V的混合液；将所述混合液进行过滤；对过滤后的所述混合液进行灭菌处理；对灭菌处理后的所述混合液进行均质处理；对均质处理后的所述混合液进行浓缩处理；将浓缩处理后的所述混合液进行干燥，得到驼乳巴旦木蛋白粉；其中，70％V≤V1＜V，0＜V2≤30％V。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于青河县东惠绿叶养殖专业合作社，未经青河县东惠绿叶养殖专业合作社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410461052.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种复合猪饲料添加剂及含该添加剂的饲料
- 下一篇：一种低糖果脯的制作方法
